(吉隆坡25日讯)越南渔船大举入境(来马)非法捕捞海参,胡乱拖网以致海床被破坏,导致我国海参主要出产地的东海岸各州,尤其是彭亨州损失惨重,过去每季近亿令吉出口产值,如今剧跌至仅剩千万令吉!
被华裔视为四大海产(鲍参翅肚)之一的海参,主要用以食用和药用,我国海参出产地以东海岸各州为主,尤其彭亨州海域居多,盛产季节为每年4月、10至12月,惟越南渔船近3年屡屡过境捕捞,已严重破坏海床生态,打击我国渔业发展。
破坏海床产量大减
关丹渔业公会名誉顾问谢喜悦接受《东方日报》访问时表示,彭亨州关丹和云冰海域的海参产量颇高,每年10至12月的产量最多,过去每季的出口产值可达上亿令吉,惟此情此景已不复存在。
“我国渔业局规定,拖网渔船的海上作业范围,必须距离海岸陆地8海里至12海里,但这些越南渔船也不遵守禁令,在浅海区大量拖网,不论海参体积大小好坏,全数拖走,破坏海床生态,导致产量大减。”
300艘轮流入境
他强调,越南渔船非法入境捕捞问题,近3年来日渐严重,本地渔业的海参出口总值也减少近90%,只剩千万甚至数百万令吉,每次向渔业局投诉,也没有下文。“这些越南渔船属于数间大公司拥有,每次近300艘渔船轮流入境,有时甚至直接靠岸捕捞,我们发现并与他们理论时,偶尔引发冲突,甚至会开枪恐吓我们。”
冀政府严正看待
他指出,如今许多越南渔船甚至常年进驻,用拖网捕捞墨鱼或其他渔获,以致身处南中国海流域,身为全国渔业资源最丰富的东海岸,渔获产量却比不上西海岸各州,归根究底就是越南渔船大举入侵。
“我们希望渔业局与大马海事执法机构认真看待我们的诉求,极力阻止越南渔船非法入境,大肆抢夺我国渔获资源,否则除了我国渔业受害,也会影响我国渔获价格。”
询及此举会否影响我国海参市场价格时,谢喜悦表示,关丹捕获的海参,93%都是直接出口至中国,只有7%在国内市场销售,因为中国市场需求量极高,除了用以食用和中药,甚至会提炼为化妆品原料,至于我国的药用或食用海参则是进口为主。
资料档:名贵食材 营养价值高
海参被视为四大“海味”,即鲍、参、翅、肚的一种,会腌以石灰等物质后晒成干货,是一种名贵食材,而海参亦被称为“大海之珍”。
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参的营养价值非常高,是属于一种高蛋白低脂肪的食品,亦是日常生活中常见的一种补品,可食用亦可药用。
海参具有补肾、提高免疫力及延缓衰老等功效,惟干货海参在烹饪前须用水泡发,泡发后体积将会变大3至8倍,视乎海参品种及品质而定。
营养师提醒民众,若买发制好的海参,则煮食前最好用水反复冲泡洗净,以免吃下残留的化学成分。