(适耕庄18日讯)年关将至,“鱼米之乡”适耕庄的新鲜海产开始掀起热购潮,涌现不少餐馆业者及家庭主妇专程组团购买海产囤货过年!
雪州滨海区适耕庄除了稻米闻名全马,新鲜海产也是游客慕名而至的重点,每逢假日或华人农历新年,都会吸引许多各地,如吉隆坡、巴生、怡保、马六甲等地的游客,专程去购买海产。
距离华人农历新年尚有2个月,也是当地渔业和渔行开始忙碌的时期。尽管每年农历新年前的海产价格必然上涨10%至15%,且在越近新年时价格会翻倍高涨,但也不损买客热购的兴致。
目前,适耕庄的海产价格已经稍微调涨,最热销的数种海产每公斤已上涨10至20令吉。
适耕庄渔业公会主席李益良接受《东方日报》访问时说,适耕庄海产是现捕现卖,所以绝对新鲜,才会吸引外地游客,每年新年前都特地大老远开车到来购买海产。
他说,华人过年最热销的海产包括大虾、斗鲳、石斑、墨鱼、红皂鱼、虾姑等,现阶段已经开始有人购买囤货过年了。“近来天气受季候风影响,渔民出海捕鱼确实有受到一些阻碍的影响,渔获量有少许减少。”
大虾缺货涨价
他说,目前最缺货的是大虾,大虾每年底都会面对缺货,原本每公斤价格32令吉,如今已上涨至45令吉。依往年的走势,相信到了更接近新年前,再更进一步涨至每公斤60至65令吉。
“鱼类中当属斗鲳最受欢迎,原本每600克价格是52令吉,现在已经上涨至72令吉,到了新年前还会再涨至80多令吉。”
另外,红皂鱼目前价格是每公斤35令吉、石斑则是稍高37令吉,新年前则也会再稍涨一些。
他说,目前已有一些妇女专程组团到来购买海产囤货过年,接下来,人数将会越随新年更近时愈多。
华人过年要吃好 海产涨价销量不减
适耕庄渔业公会主席李益良表示,国内行情不好,但预料并不影响适耕庄海产销量,相反地,可能会更加热销。
他直言,华人传统过节都是要有好意头,即使行情不好经济不景气,都不会影响新年团圆饭要烧得一桌佳肴,所以不担心海产销量下降。
“华人的习俗会为去掉霉气,准备更多丰盛的佳肴,吃鱼则像征年年有余,所以鱼类相信会更受欢迎,销量可能会比往年多。”
他说,现代人逐渐流行去酒楼吃团圆饭,所以尽管海产价格在年关开始上涨,但也不会飙涨到失控的地步。
他说,自从近年流行在酒楼吃团圆饭,还有随著养殖场的崛起,渔业价格已不若10多年前般好价,价格涨幅不会太大,也不致过份炒高价格。
来自吉隆坡的陈女士表示,过去五六年来,每年都会在华人新年约一个月半前,到适耕庄购买新鲜海产囤货过年。
“今次是与4名女性友人,共车组团来买海产,选择适耕庄海产是因便宜又新鲜,吉隆坡批发市场的海产价格更贵一些。”
她说,选在这时候就购买囤货过年,是不用担心愈近新年时价格更贵,也不怕缺货买不到。今次买了大虾、斗鲳、白鲳和红皂鱼等。