他指出,这项大型卫生取缔行动将涵盖餐饮店之内的所有领域,如商店必须备有垃圾桶、餐厅则必须妥善运作废油隔离器措施,另外大型餐厅也需准备足够垃圾桶,而不是随意用塑胶袋将垃圾“打包”后乱放。
他说,当局之所以关注商店的清洁,旨为避免梳邦再也市议会范围沦为衍生鼠尿病或卫生问题的地方。
“很多时候,老鼠或乌鸦的存在,是鉴于这个地区有食物,因此若能够处理好食物残渣,就不会再引来老鼠或乌鸦。”
他也说,当局近期在预防骨痛热症问题上,耗费不少经费,虽然最后骨痛热症病例稍微减少,但是所需做出的工作是比平时还多。
“而且,如果个人、家庭及群众都能够自行照顾或管理周遭环境卫生,我相信,能够更有效杜绝黑斑蚊的问题。”
阿都拉玛祖尼是于今日出席梳邦再也市议会“餐饮店废油隔离器的管理和照顾”研讨会时,如此表示。出席者包括卫生组主任罗斯兰及Kitaran Potensi有限公司常务董事纳央沙烈等。
他表示,市议会日前向1400间餐饮店进行突击检查,发现高达60%餐饮店达到B等级的卫生评估,只有10%达到最佳的A等级。另外28%达到C等级(中等卫生标准),以及2%餐饮店列入不及格的D等级,并遭到市议会查封。
须装废油隔离器
“其实,市议会在批准发出营业执照之前,都会要求每间餐饮店都必须安装废油隔离器,问题反而是发生在执照发出之后,有关商家没有完善操作或定时维修废油隔离器,以致出现卫生问题。”
“一旦有关餐饮店没有安置废油隔离器进行过滤,污水将流入河流或沟渠,造成河流受污染之馀,也曾导致英达丽水公司排污管出现阻塞情况。”
“所以,我希望今日47名出席者在参与这项研讨会之后,可以将管理或照顾废油隔离器的经验与他人分享,让大家从中受惠,一起打造清洁卫生的环境。”
另外,罗斯兰也说,一般上,市议会都会将老鼠最多的地区列入肮脏地区,因为是人民乱丢垃圾,或废油隔离器没有良好操作,才衍生老鼠问题。
他希望,商家明白这个道理,并妥善照顾周遭的环境卫生。