大蒜是大部分料理中不可缺少的食材之一，然而剥大蒜不但超级麻烦，还会在手指上残留蒜臭味，让人叫苦连连，其实剥大蒜有高效率的妙招！
国外一名网民16日就在推特上分享一段25秒影片，厨师用一把小刀，平均2至3秒就可以把大蒜的外皮去除，超有效率的完美剥法让大家看完纷纷转载，超过2000万观看次数。
“身为必须制作大量韩国餐点的厨师，这是大蒜去皮的最佳方法！”透过影片可以看到，厨师左手拿著大蒜，右手拿一把锐利小刀，接著直接插入大蒜内“扭一下”，就成功取出完美去皮的大蒜。如果外皮没有脱落，就用手再轻轻撕一下，平均2至3秒就把大蒜取出来，超级快速且高效率，这招秘诀让许多网民纷纷惊叹不已，短短25秒影片目前已经累积42万人按赞、13万人分享，且已有2000万观看次数。
许多网民为此而测试，发现这个方法真的超强，非常神奇，也有网民利用不同锐利程度的刀刃取大蒜，虽然不熟练却也相当成功。不过也有网民认为这招太难，除了失败之外，而且还有可能刺伤手，最需要的可能仍是剥蒜皮的道具；另外也有网民分享先切掉大蒜底部，再放进2个碗里上下晃动，打开后也能成功剥好蒜皮。
▼点击链接，观看影片
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