爱吃香菇的人不少，而在料理香菇之前，通常都会先将香菇泡开再下锅，但中国有一名妇人却因为料理不慎，吃下整颗香菇后，胃里竟长出一颗完整香菇，让医生感到十分震惊。
据当地媒体《江苏新闻》报导，这名50多岁的妇人在煮香菇排骨汤时，直接将没泡开的干香菇放进锅中，吃的时候也没有仔细咀嚼就直接将它吞下肚，造成腹痛难耐，隔天由家人扶著就医检查。
医师从胃镜中看见在十二指肠的地方，也就是胃和肠交接之处，全部被香菇塞满，其中有变成碎状的，也有一个完整，约7公分的香菇。最后医生以碎石取石术，分次取出香菇后，才解决了妇人的腹痛。
医生表示，胃中有胃液、胃酸，香菇在当中会泡发得比在水中更厉害，也因而造成妇人难以消化、腹痛不已。医师提醒，料理干香菇时，应先以水泡开才能食用，除此之外，在清洗香菇上也必须特别注意，不只表面清洁，里面的泥沙等杂质也都要一并洗净。
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