(北京16日讯)中国继续遥遥领先!最近又创下一个新的“世一纪录”。
根据报道,中国现时有4.97万间咖啡店,在数目上已经超越美国,成为全球最大市场,甚至继续推陈出新,加入传统文化元素,出现凉茶咖啡等小众口味咖啡 。
根据世界咖啡门户(World Coffee Portal)最新报告显示,去年中国咖啡品牌在全球扩张1.8万间,当中有逾1.1万间来自本土两大品牌瑞幸咖啡和库迪咖啡 。
去年瑞幸咖啡的门店已超过1.3万家,门店数量和销售额已经超过星巴克 。
自去年下半年开始,两大品牌开始“内卷”进行价格战,如瑞幸推“每周9.9元”、库迪推出“全场8.8元,第二杯半价”,以符合国内人的消费偏好,对于市占率有一定正面的影响 。
同时,有别于海外市场以美式、拿铁、意式浓缩需求为主,中国咖啡品牌发现民众更爱喝奶啡和特调咖啡,因此在产品上进行创新,如去年瑞幸在咖啡加入茅台的“酱香拿铁”、凉茶咖啡、花椒咖啡等 。